推荐色素类型：油溶性天然食品色素CD系列
奶油可用来作为蛋糕的装饰、面包的馅料，或是饮品的装饰；并且，奶油也是制作冰激凌的主要原料。为了让白色的奶油制品更加多彩诱人，生产企业一般会对奶油进行后期的着色。
目前所遇问题：
1.     现阶段市面上可见的彩色奶油，多使用人工合成色素进行染色，这对于人体的健康，尤其是儿童的成长和发育具有很大的危害；
2.     传统的天然油溶性色素在色系、稳定性、应用效果等方面存在局限性和不足；
3.     天然水溶性色素在油脂环境中无法溶解，会产生结块、斑点，染色效果不均匀。
EPColor^TM 解决方案：
为此，EPC向您推荐EPColor^TM CD 系列产品。从色系选择到使用效果上将为您带来全新的体验：
1.     采用CD染色的奶油制品在产品货架期内无渗色和褪色现象；
2.     产品在进行灭菌处理后不会变色、褪色；
3.     使用方便，无需改变配方与生产工艺；
4.     CD系列色素采用高级脱味技术，它的添加不会影响产品本身的风味。