根据中华人民共和国卫生部要求，所有食品中的添加剂使用必须符合“食品安全国家标准/食品添加剂使用标准”（GB2760-2011）。
食品添加剂：为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
编码系统：INS为食品添加剂的国际编码，用于替代复杂的化学结构名称。
CNS为食品添加剂的中国编码，有食品添加剂的主要功能类别代码和在本功能类别中的顺序号组成。
食品添加剂（天然着色剂）使用时应符合以下基本要求：
1. 不应对人体产生任何健康危害；
2. 不掩盖食品腐败变质；
3. 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂；
4. 不应降低食品本身的营养价值；
5. 在达到预期目的前提下尽可能降低在食品中的使用量。

在下列情况下可使用食品添加剂（天然着色剂）：
1. 保持或提高食品本身的营养价值；
2. 作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分；
3. 提高食品的质量和稳定性，改进其感官特性；
4. 便于食品的生产、加工、包装、运输或者贮藏。

EPColorTM 系列天然食品色素均符合“食品安全国家标准/食品添加剂使用标准”（GB2760-2011）。
点击了解更多>>